Author coopalimstrasbourg

Ferme le Moulin des Pierres

Des membres de Coopalim Strasbourg (Cécile et Françoise) ont visité la ferme du moulin des pierres le 21 juin 2022. Voici un compte rendu de leur visite. La ferme est située à Geispolsheim gare. Camille Laugel a grandi sur la… Lire plus →

Ferme de la Coccinelle à Witternheim

Le 12 juin, Cécile, Nathalie et Hélène, du groupe catalogue, se sont rendues à la Ferme de la Coccinelle à Witternheim à l’occasion de la journée Porte Ouverte organisée dans le cadre de la fête du lait bio. Cela fait… Lire plus →

Tofu Hong, le tofu 100% alsacien

Qui pensait encore que le tofu était un produit exotique ? À Schwindratzheim, à une vingtaine de kilomètre de Strasbourg, Valérie Hoang fabrique un tofu 100% alsacien, avec un soja cultivé dans la ferme d’à côté. Un petit air de… Lire plus →

Le chocolat est dans le pré

Le pré, il est bien là, tout vert, derrière la maison. Des poules y courent et picorent en liberté. La maison et le jardin de Dimitri lui ressemblent, poétiques, ouverts, inventifs. Et bien sûr, ça sent le chocolat. Dimitri confectionne… Lire plus →

Nouvelles des coopératives alimentaires autogérées… La Tourniguette à Malain (21)

Cette coopérative veut :  • créer un lieu où acheter les produits du quotidien (alimentaire frais et sec, entretien, cosmétique …), issus d’une agriculture paysanne, biologique, locale, et d’un artisanat responsable ;• favoriser la coopération fertile entre paysans (et plus… Lire plus →

Atelier fabrication de produits ménagers

Vendredi 9 juillet 2021, de 18 h à 19 h 30 Ils étaient annoncés et les voilà : les ateliers zéro déchet sont de retours ! Le premier est co-organisé avec la Grenze. Il aura lieu à la Grenze (23… Lire plus →

Finance Solidaire et Responsable – Comment donner du sens à votre épargne !

Programme de cet évènement qui se tiendra en physique (salle à définir ultérieurement) :– Présentation de la Finance Solidaire, la Finance Responsable et Verte, le Financement Participatif– Présentation de la NEF par Olivier GUILLEMBET, banquier itinérant de la NEF– Présentation… Lire plus →

Il est parfois compliqué de se repérer avec les différents logos du bio et du commerce équitable. La boussole des labels vous permet de vous y retrouver facilement avec un tableau synthétique.

Brasserie la Mercière

« Coopalim aime les producteurs » C’est la première… d’une série de vidéos qui a pour objectif de mettre en avant les producteur·rice·s de Coopalim. Il est à Cosswiller, il fait de la bière exceptionnelle, il est passionné et passionnant. Nous voulons… Lire plus →

La Coopalim solidaire

Après l’aide aux associations locales (la banque alimentaire 67 et Humanis – les soupes étoilées) en décembre dernier, Coopalim prête maintenant main-forte à l‘AFGES et au CSC de Neudorf pour venir en aide aux étudiant·e·s. Déposez vos dons près de… Lire plus →

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